Jun 25, 2014

Resep Membuat Perkedel Tahu dan Wortel



Wortel adalah salah satu jenis asupan yang memiliki banyak kandungan, terutama vitamin A. Vitamin A adalah vitamin yang kita kenal sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Namun, acapkali ada beberapa orang atau bahkan remaja yang kurang menyukainya. Akan tetapi, sebenarnya ada banyak cara untuk membuat wortel menjadi lebih enak. Beberapa cara tersebut adalah dengan membuat wortel sebagai sup, jus dan banyak lagi yang lainnya. Dan yang paling simpel, sekaligus bisa kamu jadikan sebagai camilan adalah dengan membuat Perkedel Tahu. Mau tau cara membuatnya ? Ikuti panduan ini selengkapnya !



Perkedel Tahu dan Wortel


Bahan:
  • 500 gram tahu putih, haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah wortel, potong dadu berukuran 0,5 cm x 0,5cm
  • 1 batang daun bawang, dirajang kecil-kecil
  • minyak untuk menggoreng secukupnya


Bumbu halus:
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt merica
  • 1 ½  sdt garam


Cara Membuat:
  • Haluskan tahu, lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai merata.
  • Masukkan telur ke dalam campurn tersebut, lalu aduk lagi.
  • Kemudian masukkan wortel yang sudah di potong-potong dan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai rata, dan biarkan sebentar.
  • Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api kecil.
  • Lalu goreng perkedel tahu dan wortel sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan.




Perkedel tahu dan wortel siap disajikan. Lebih lengkap jika disajikan dengan cocolan saus dan cabe hijau. Cara tersebut memang mudah sekali, jadi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagi kamu yang hobi nonton bola, bisa membuat makanan ini sebagai teman nonton alias camilan.