Feb 18, 2014

Cara Membuat Wedang Uwuh khas Yogyakarta


Butuh kehangatan ketika malam hari ? Yuhu… kamu bisa meminum minuman khas Yogyakarta ini. Minuman ini bernama Wedang Uwuh. Bagaimana ya rasanya minuman ini, dan bagaimana juga sih cara membuatnya ? Oke, mari kit abaca panduan berikut ini :

Bahan-Bahan :

700 ml air
50 gr gula batu ataupun gula pasir.
40 gr serutan kayu secang yang kering.
6 cm jahe, lalu dimemarkan.
3 lbr daun pala yang kering.  
3 lbr daun cengkeh yang kering.
2 lbr daun kayu manis yang kering.  
10 btr cengkeh ataupun batang cengkeh yang kering.

Cara Membuat :
  • Pertama-tama silahkan bakar jahe, kemudian jahe tersebut dimemarkan.
  • Tuangkan air kedalam panci. Lalu masukkan jahe, cengkeh ataupun batang cengkeh, daun cengkeh, jahe, daun pala, daun kayu manis, serutan kayu secang, dan juga gula batu.
  • Setelah itu masak menggunakan api sedang sampai mendidih.
  • Rebus sepanjang 15 menit.
  • Selanjutnya silahkan angkat serta saring ( dapat pula disajikan tanpa disaring).
  • Tuangkan ke dalam gelas, lalu sajikan dalam keadaan hangat.



Membuat minuman ini mudah sekali, selain itu rasanya juga enak untuk diminum. Apalagi akan lebih nikmat jika diminum pas malam hari yang dingin. Kemudian menikmati minuman yang amat hangat ini. Oke, kamu bisa nyoba membuatnya !