Feb 20, 2014

Cara Membuat Cumi Bakar


Kamu suka makanan laut (sea food) ? Udah pernah nyoba cumi bakar ? Kalau belum, atau lagi pengen makan yang satu ini. Kamu bisa mengikuti panduan membuatnya seperti yang ditulis dalam resep membuat cumi bakar dibawah ini !



Bahan-Bahan :

500 gr cumi, kemudian bersihkan
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap jamur
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 sdt air perasan jeruk nipis
1 sdt garam dapur
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :
  • Pertama-tama silahkan haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkanlah kecap jamur, saus tomat, garam, air jeruk nipis,  serta merica bubuk, lalu aduk sampai rata.
  • Setelah itu masukkan cumi dan aduklah sampai rata, lalu taruh dalam kulkas selama sekitar 1 jam.
  • Selanjutnya masukkan campuran cumi yang dimasukkan kulkas tadi ke wajan, dan masak sampai 1/2 matang, sesudah itu angkat, kemudian panggang cumi sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan, lalu angkat.
  • Selesai, bisa dihidangkan dan dihias sesuai selera




Lhoh, mudah sekali kan membuatnya ? Kalau rasanya ? Ya pasti bisa dicoba sendiri lah. Kalau kamu jago masak, pasti deh buatan kamu jauh lebih enak daripada masakan cumi bakar yang dijual di restoran bintang lima !